排骨汤炖出来是清汤

　　排骨汤是一道美味的汤品，炖出来的排骨汤通常是清汤。炖排骨汤时，一般会加入适量的水、排骨、姜片等原料，再用文火慢慢炖煮数小时，使得排骨的营养成分充分释放到汤中。此时炖出来的排骨汤呈现为透明澄清的状态，没有添加其他杂质或调味料。清汤的排骨汤口感鲜美，汤汁清澈，清爽不腻，常常被人们用来作为家常汤品或补品享用。