通常情况下，可以选择 "煮粥" 或者 "煮汤" 模式来煮银耳汤。具体使用哪个模式取决于电饭锅的设置和个人的偏好。如果电饭锅没有指定的 "煮粥" 或 "煮汤" 模式，你可以选择 "煮饭" 模式，并将银耳和其他配料一起放入锅内，然后按下开始按钮煮熟即可。在使用电饭锅煮银耳汤时应注意加水的适量，银耳汤需要比煮饭时的水稍多一些。
这是懒人零失败、不用看火的电饭锅萝卜排骨汤家常做法，做好的汤清亮不油腻，肉烂萝卜清甜。2、焯好排骨入锅：烧一锅冷水，放一块姜片和一勺料酒，把泡好的排骨放进去，大火烧开煮出浮沫，撇干净浮沫后把排骨捞出来，用温水冲掉表面残留的浮沫，直接放进电饭锅内胆。
