肠胃不好的人要优先吃清淡温和、好消化、不刺激的食物，具体可以参考这几类选择：
1、多吃软质好吸收的主食，比如发面馒头、小米粥、软面条、蒸山药、蒸南瓜都是很合适的选择，这类主食质地软、好吸收，不会给肠胃造成额外负担，部分还能舒缓胃酸过多引发的不适，尽量少吃硬米饭、死面烙饼、大量整颗粗杂粮饭这类难消化的主食。
2、选择低油做法的优质蛋白，比如蒸蛋羹、煮鸡蛋、清蒸嫩鱼肉、去皮炖鸡胸肉、嫩豆腐都很不错，蛋白质是人体必需的营养，但肠胃不好的时候要避开油炸肉块、肥肉、半生刺身这类食物，要么脂肪含量过高要么质地偏硬，很容易引发腹胀不消化，软嫩低油的做法既能补够营养，也不会刺激肠胃。
3、多吃做熟的软嫩蔬菜，日常可以多吃煮娃娃菜、炒冬瓜、蒸胡萝卜这类质地偏软的蔬菜，吃蔬菜尽量做熟做软再吃，少吃冰的生蔬菜沙拉、大量生凉拌菜，也不要一次性吃太多芹菜、韭菜这类粗硬纤维含量高的蔬菜，不然很容易刺激肠胃，引发腹痛、腹胀或者腹泻的不适。
