要想将活银耳煮成粘稠的状况，可以按照以下步骤进行：
1. 将适量的活银耳用清水泡发，泡发时间视银耳大小而定，一般需要泡发1-2小时，直至酥软。
2. 银耳泡发后，洗净并撕成适合大小的小块。
3. 取一锅清水，将泡发好的银耳放入锅中，锅中水的量要稍多于银耳，以保证煮过程中不会干燥。
4. 开大火煮沸，然后转小火煮约20-30分钟，直至银耳完全煮烂。
5. 在煮银耳的过程中，可以根据个人口味加入适量的冰糖或者红糖，搅拌均匀溶解。
6. 煮熟的银耳汤可以加入适量的调味料，如淡奶油、糖浆、椰浆等，以增加口感的丰富度。
7. 继续小火煮约10分钟，待汤液浓稠，银耳也更加软糯时即可。
注意事项：
1. 在煮银耳的过程中，不要频繁搅拌，以免煮散。
2. 可根据个人喜好，加入其他配料如桂圆、红枣、莲子等，增加口感和味道。
3. 银耳煮熟后可以放凉，再放入冰箱冷藏，口感会更好。
