鸡蛋面粉怎么做蛋糕

  要做鸡蛋面粉蛋糕,你可以按照以下步骤进行:

  材料:

  - 鸡蛋 4个

  - 面粉 200克

  - 细砂糖 200克

  - 黄油 200克

  - 牛奶 120毫升

  - 泡打粉 1茶匙

  - 香草精 1茶匙

  步骤:

  1. 将黄油融化,放凉备用。

  2. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用搅拌器或打蛋器搅拌均匀,直到混合物变得蓬松和浅黄色。

  3. 慢慢加入融化的黄油,继续搅拌混合。

  4. 在另一个碗中,将面粉和泡打粉混合均匀。

  5. 将面粉混合物分次加入蛋糊中,同时倒入牛奶搅拌均匀。

  6. 最后加入香草精,轻轻搅拌至所有材料均匀结合成为面糊。

  7. 将面糊倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中。

  8. 将烤箱预热至180度,将蛋糕模具放入烤箱中,烤约30-40分钟,或直到蛋糕变金黄色并且蛋糕表面弹性。

  9. 取出烤好的蛋糕,稍微放凉后可脱模,完全冷却后即可享用。

  希望这个步骤能帮到你!

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1.选材处理要讲究新鲜猪腰别急着切,先撕掉表面那层白膜,这层膜腥味重,撕干净能减少异味。淀粉能让腰花更嫩滑,食用油能防止炒制时粘连。这时候腰花刚好断生,口感最嫩。


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2.调味要温和小孩味觉敏感,别用重口调料。3.烹饪方式选对炒牛肉用中小火快炒,肉变色就关火,别炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最经典,番茄炒出汁再下牛肉,酸甜开胃。


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