通常情况下，一根油条的热量要高于两个包子。油条在制作过程中会经过油炸，因此含有更多的油脂，而油脂是一种高热量的食物。而包子则通常是蒸熟的，相对来说油脂含量较低，热量也相对较少。具体的热量取决于制作的方法和配料的种类，所以也有可能有特殊的情况。
在家完全可以做出蓬松酥脆、不输早餐店的自制油条，用普通家常材料就能操作。1、提前一晚揉面发酵。低温发酵出来的油条层次更分明，蓬松度也更好，还能省掉第二天早起操作的时间。2、取出整型醒坯。3、下锅炸制出锅。
