蒜苔炒豆芽是一道非常简单但美味的家常菜。下面是制作蒜苔炒豆芽的做法：
材料:
- 250克蒜苔
- 250克豆芽
- 2颗大蒜，切碎
- 适量食用油
- 适量盐和胡椒粉（按个人口味）
步骤:
1. 将豆芽和蒜苔分别用水冲洗干净，沥干备用。
2. 热锅冷油，加入蒜末炒香。
3. 加入豆芽和蒜苔翻炒，炒至变色。
4. 加入适量盐和胡椒粉，继续翻炒均匀，直到熟透。
5. 出锅前尝一尝，如果调味不足可再加一些盐和胡椒粉进行调整。
6. 装盘即可享用。
温馨提示:
1. 炒豆芽和蒜苔时火候要掌握好，不要炒过头，以保持蔬菜的嫩脆口感。
2. 可根据个人口味，加入适量的其他调味料，如蚝油或鸡精，增加风味。
3. 可根据个人喜好加入一些蛋、肉片或海鲜等其他配料，增加口感和营养。
祝您做出美味的蒜苔炒豆芽！
