如果你想将韭菜和牛奶一起吃，可以考虑以下做法：
1.炒韭菜：将韭菜切成段或者切碎，可以搭配其他蔬菜一起炒，如蘑菇、番茄等，最后加入适量的牛奶搅拌均匀，调味即可。
2.韭菜抄鸡蛋：将韭菜切碎，煮熟鸡蛋切碎备用。锅中热油，将韭菜翻炒片刻，再加入蛋块翻炒均匀。最后加入适量的牛奶调味，继续翻炒均匀即可。
3.牛奶炒韭菜花：韭菜切花备用。锅中热油，放入韭菜花炒至断生，加入适量的牛奶搅拌均匀，继续翻炒至韭菜花软烂，最后调味即可。
韭菜具有一定的辛辣味，配合牛奶食用可能会影响口感，请根据个人口味决定是否尝试。对于牛奶过敏或者不耐受牛奶的人群，应避免同时食用韭菜和牛奶。
