正常适量喝合格的益生菌酸奶,不会让人发胖,只有过量饮用或是选错高糖高热量的产品,才会增加发胖风险。
发胖的核心原因是全天总热量摄入大于消耗,益生菌本身几乎不会产生多余热量,所以喝益生菌酸奶本身不是发胖的诱因。市面上很多风味益生菌酸奶为了改善酸涩口感,会添加大量白砂糖、果葡糖浆来调味,部分产品每100g的添加糖就能达到10g以上,如果每天喝一大瓶这类产品,又没有通过运动消耗掉多余热量,长期下来自然会有热量过剩发胖的可能。
挑选不容易发胖的益生菌酸奶,可以重点看配料表和营养成分表,优先选白砂糖、精制糖配料排名靠后,营养成分表中碳水化合物含量偏低的无糖或低糖款;如果在意脂肪摄入,也可以选择低脂或脱脂款,这类产品整体热量更低,日常适量饮用不会带来额外热量负担。建议大家把益生菌酸奶放在加餐时间饮用,不要在吃饱饭后再大量喝,避免加重消化负担。
不用因为怕胖完全戒掉益生菌酸奶,选对产品、控制好饮用量,它还是不错的日常营养补充选择。