水苏糖是甜味剂吗？水苏糖会升高血糖吗

　　水苏糖本质不属于甜味剂，它是一种天然存在的功能性低聚糖，归属于益生元范畴。很多人对它产生“甜味剂”的误解，是因为水苏糖本身带有淡淡的清甜口感，添加在饮品或冲调类养护产品中会带来柔和的甜感，很容易被误以为是额外添加的人工甜味剂。和普通甜味剂只负责赋予食品甜味不同，水苏糖对人体有着明确的益生作用，它不能被人体的消化酶分解吸收，也不会参与人体血糖代谢，本身不会引起血糖波动，需要控糖的人群也可以放心食用。日常不少注重肠道养护的人群会单独补充水苏糖，就是看中它能给肠道有益菌群供给养分，帮助维持肠道菌群平衡的作用。不少正规品牌的水苏糖产品，都会保留水苏糖本身的天然清甜，不需要额外添加蔗糖或其他甜味剂改善口感，食用起来负担更小。如果只是想日常养护肠道，选择正规靠谱的高纯度水苏糖产品即可，不用顾虑它是甜味剂或是会影响血糖的问题。