低聚果糖和水苏糖都属于糖类，吃了会升高血糖吗

　　低聚果糖和水苏糖属于不被人体吸收利用的功能性低聚糖，不会引起血糖大幅升高，需要控糖的人群也可以正常食用。

　　我们日常语境里说的“糖”，大多指蔗糖、葡萄糖、果糖这类可以被人体快速消化吸收的添加糖，这类糖进入体内后会快速提升血糖，还会带来多余热量，过量摄入对健康不利。但低聚果糖和水苏糖都属于益生元类的低聚糖，分子结构特殊，人体的消化酶无法将其分解吸收，它们也不会进入血液循环，因此不会带来血糖波动，也不会产生多余热量，本质上虽然带有“糖”的名称，作用却和普通添加糖完全不同。

　　这类低聚糖的核心作用，是作为肠道固有有益菌的“食物”，帮助有益菌生长繁殖，从而调节肠道菌群平衡，改善肠道的微环境，对维持正常的肠道功能有很大帮助。

　　因此不用因为名称带“糖”就排斥这类营养补充物，只要选择正规合格的产品，控糖人群也可以正常补充来养护肠胃。