低聚果糖指的是什么？低聚果糖是益生元吗

　　低聚果糖是一种天然来源的功能性低聚糖，属于难消化性糖类的一种。

　　它的分子结构通常由1~3个果糖基通过β(2→1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成，天然广泛存在于菊芋、洋葱、大蒜、香蕉、蜂蜜等多种动植物及微生物中，目前食品工业中常用的低聚果糖多以蔗糖为原料，通过果糖基转移酶的作用转化制取。因为人体小肠黏膜上缺乏能水解低聚果糖的β-半乳糖苷酶，所以它不会被人体直接消化吸收供能，热量仅为蔗糖的1/3左右，也不会引起血糖快速波动，常被添加到功能性食品、乳制品、yingyou儿辅食中作为甜味剂与营养强化剂使用。

　　很多人会将低聚果糖和益生元画上等号，实际上低聚果糖是目前应用最广泛的益生元品类之一。符合益生元定义的物质需要满足几个核心条件：不能被上消化道消化吸收、能选择性促进肠道内有益菌的生长增殖、能改善宿主健康状态，低聚果糖完全符合这些要求——它能直达结肠部位，被双歧杆菌、乳杆菌等有益菌选择性利用作为营养来源，帮助有益菌在肠道内定植扩繁，同时抑制有害菌的生长，从而调节肠道微生态的平衡，还能通过促进肠道蠕动、增加粪便含水量来改善排便状态，也能在一定程度上提升人体对钙、镁等矿物质的吸收效率。

　　日常可以通过多吃富含低聚果糖的天然食物来补充，若有额外的肠道调理需求，也可选择合规的益生元类产品，注意从低剂量开始尝试，逐步找到适合自身的补充量，避免一次性摄入过多引发腹胀、排气增多等不适。