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普通锅煮粽子要多久 生粽子煮多久时间适合

2020-06-12 09:48:23 浏览量:

  今天的早餐就是吃的粽子,现在也是马上到了粽香四溢的时节了,想想不光吃粽子时对美食的满足,有三天假期也是更开心呢。很多朋友想体验自己动手包粽子的快乐,而且材料也吃的放心安心一些。那么看似没有什么技术含量的煮粽子环节,就有朋友吐槽说煮了好几个小时怎么粽子的芯里面还是有夹生。今天我们就来分享普通锅煮粽子要多久,生粽子煮多久时间适合。


  粽子可不是简单的把米包竹叶一煮就完事了,其实吃到好粽子也要几步走,煮粽子基本就是最后的一个环节了。普通锅和高压锅或者电饭煲那种设备,不同的锅可能耗时也不同的。多长时间煮熟也没有什么标准的答案,主要也跟比如泡米的时间长短,粽子的大小,以及火候等条件有关。

  普通锅煮粽子要多久:建议想要粽子快点熟的话,就把米多泡泡,比如头天上午就开始泡上,让糯米充分泡水泡透。看温度高低,一般1到2天是可以的,泡久的糯米是更容易煮熟的。不要冷水放生米粽子,一定要等水开了再下锅。下锅再次煮开后看表,大火两到三个小时,然后把粽子翻翻个,调到小火文火连炖带焖两个小时就熟透了。

  生粽子煮多久时间适合:生粽子如果把米泡了12个小时左右的,一般普通锅至少要三四个小时煮,煮到一定的程度,可以拿出一个用手按压一下,软软的有粘性就是熟了。可以再保持小火焖一段时间,香喷喷的粽子就可以出锅了。温馨提示,因为是糯米制品,粽子不太好消化的,咱们每次不要多吃,适可而止,另外吃粽子的时候搭配点蔬菜和咸汤等。咱们平时有消化不好肠胃不适的朋友, 日常可以喝点酸奶或者早晚食用奘灵水苏糖,这些都是给体内有益菌群供给粮食,为美好生活注入新活力。