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哪些食物成分属于益生元

2021-05-29 10:21:24 浏览量:

  大多数蔬菜和水果富含膳食纤维,属于益生元

  1、不易消化的食物成分通过选择性刺激一种或几种细菌的生长和活性,对宿主产生有益的影响,从而改善宿主的健康。可以减少有害细菌,有利于促进健康的食材成分都可以称为益生元。

  2、一般来说,食物成分能顺利到达大肠,也不会被人体吸收消化,却可以为益生菌提供食物。比如香蕉,樱桃,大蒜,洋葱,菠菜,西红柿,羽衣甘蓝芦笋等果蔬,有些豆类还含有益生元,发酵食物中等等。益生元可以被肠道内的有益菌分解吸收,促进有益菌的生长繁殖。

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