蔬菜和面粉哪个粗纤维高

　　粗纤维多数在植物性食材中，蔬菜比面粉的粗纤维高

　　1、面粉里面是有部分粗纤维的，但是精加工的面粉除外。如果是全面面粉，里面就是低脂肪多膳食纤维的。或者石墨面粉，有部分麸皮在里面的面粉。就包含了粗纤维在里面，主要是麸皮的成分。

　　2、所有的水果蔬菜都有粗纤维，但是含量各不相同。笋类蔬菜，或者豆芽，芹菜，韭菜，蒜苗，黄花菜，青椒，洋葱或者海带，紫菜等等，都是粗纤维比较多的蔬菜，日常摄入可以帮助促进肠胃蠕动消化，利用排便。

　　在调理肠胃的过程中，可以补充膳食纤维来给肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而帮助建立良好的微生态环境有助于消化吸收。咱们也不要忘了水溶性膳食纤维--水苏糖也是非常不错的，日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境好消化好排便，肠胃更添活力。