我国大部分地区土豆适合春秋两季种植，春季为3-4月、秋季为9-10月，东北、西北、内蒙等高寒冷凉地区一年仅种植一季春土豆，通常在4-5月播种，种植流程如下。
1. 选地整土
选土层深厚、排水透气性好的沙壤地块，要避开之前种过茄子、辣椒、番茄这类茄科作物的地块，防止传染同类病害。种前把地块深翻20厘米左右，每亩撒入2000公斤腐熟农家肥搭配30公斤氮磷钾复合肥做底肥，把土块整碎耙平后起垄，垄宽控制在60厘米左右即可。
2. 选种播种
挑选表皮光滑、没有虫眼、损伤的脱毒种薯，播种前10天左右放在向阳处催芽，等芽长到1厘米左右时切块，每个种块保留1-2个健壮芽眼，切好的种块沾一层草木灰消毒，放在通风处晾1-2天就可以播种。播种时按照25厘米左右的株距摆放种块，盖上5厘米厚的细土就行，春季早播可以盖地膜增温保墒，秋季播种后盖一层稻草保湿降温。
3. 田间管护
土豆齐苗后及时查苗补苗，苗长到15厘米左右时进行第一次培土，开花结薯期要保持土壤湿润，不要长时间干旱也不能积水烂薯。生长后期如果叶片偏黄，可以叶面喷一次磷酸二氢钾补肥，日常注意防治蚜虫和地下害虫，一般播种后80-120天，植株开始变黄枯萎就可以收获了。
