豆浆和马铃薯完全可以安全搭配食用，二者不存在食物相克问题，还能实现营养互补，适合日常吃。
1 二者搭配能实现营养互补。豆浆是大豆制成的饮品，含有丰富的优质植物蛋白、大豆异黄酮与钙元素，但碳水化合物含量偏低；马铃薯富含复合碳水、膳食纤维、维生素C和钾元素，二者搭配可以丰富营养结构，吃了饱腹感也更强，很适合作为正餐或者加餐食用。
2 所谓二者搭配相克的说法完全是谣言。网络上流传的“豆浆配马铃薯会中毒”没有任何科学依据，国内权威机构早已辟谣过所有常见的“食物相克”说法，只要两种食材本身新鲜、处理得当，一起食用不会给身体带来任何不良影响。
3 搭配食用只需要注意基础的处理要求即可。吃马铃薯要避开发芽、变绿的部分，这类部位含有龙葵素，食用后可能引发不适；豆浆一定要完全煮透后再喝，生豆浆含有的皂素等抗营养物质，没煮透喝可能引发肠胃不适，这些都是单种食材本身的处理要求，和搭配无关。
猪肉和马铃薯做成酱焖五花肉土豆最好吃，肉香浓郁不发腻，马铃薯绵起沙吸满肉香，配饭能多吃两碗。3.等到猪肉能被筷子轻松扎透的时候，把切好的马铃薯块倒进锅里，加小半勺盐拌匀，继续盖盖炖15分钟，最后开大火收浓汤汁，让每块肉和土豆都裹上酱汁就能出锅，喜欢可以撒点小葱花提色增香。
