对于身体健康的普通人来说，每天吃适量荤菜是最合适的，不需要刻意间隔几天吃一次，特殊慢性病人群可以根据自身情况调整频率。
1. 荤菜是人体很多必需营养的重要来源，比如优质蛋白质、血红素铁、维生素B12、n-3多不饱和脂肪酸这些营养素，大多很难从全素食里吃够剂量，健康成年人每天吃适量（每天总共生重100-150g左右，大概一个巴掌大小的量）荤菜，能帮我们保证营养充足，预防贫血、肌肉量提前流失这些问题。
2. 存在代谢问题的特殊人群可以灵活调整频率，比如肥胖、高血脂、高尿酸人群，可以把红烧肉、香肠、培根这类脂肪、盐分含量高的加工荤菜、肥肉，调整为每2-3天吃一次，每次吃少量解解馋就行，但鱼虾、去皮禽肉、鸡蛋牛奶这类优质低脂肪的荤菜，还是可以保持每天适量吃，不用完全停掉。
3. 不管选择什么频率吃荤，都要注意荤菜的选择和做法，优先选新鲜的原生态荤食，少选腌制、烟熏、油炸的加工荤菜，吃荤的时候搭配足够的新鲜蔬菜和全谷物，既能保证营养，也不会给身体代谢造成额外负担。
