新鲜牛肉炖汤怎么做好吃

　　新鲜牛肉炖汤是一道简单而美味的汤品。以下是一个简单的做法，希望对你有帮助：

　　材料：

　　- 500克新鲜牛肉片

　　- 1个洋葱，切片

　　- 2个胡萝卜，切片

　　- 2个土豆，切块

　　- 2个大蒜瓣，切碎

　　- 1个姜片

　　- 1个香菜，切碎

　　- 适量盐和胡椒粉调味

　　- 适量橄榄油

　　步骤：

　　1. 在一个大锅中，加入适量的橄榄油，将洋葱、蒜、姜炒香。

　　2. 加入牛肉片，煎至两面金黄。

　　3. 将胡萝卜和土豆加入锅中，继续翻炒几分钟。

　　4. 加入足够的水，盖住锅盖，炖煮约1-2小时，直到牛肉变得柔软。

　　5. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。

　　6. 撒上香菜作为装饰，即可享用。

　　你也可以根据个人喜好，加入其他蔬菜或调料来提升口感和味道。希望这个做法对你有帮助，祝您做一道美味的新鲜牛肉炖汤！