小米养胃粥的做法如下:
材料:
- 小米:100克
- 大米:50克
- 水:适量
- 枸杞:适量
- 红枣:适量
- 蜂蜜:适量
步骤:
1. 将小米和大米淘洗干净,放入锅中,加入适量的水,浸泡30分钟。
2. 火开大,煮沸后转小火,继续煮15分钟,直到米粒变得烂熟。
3. 在煮粥的过程中,可以加入一些枸杞、红枣,提高营养价值和口感。
4. 煮熟后,加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可食用。
小米养胃粥不仅口感糯软,容易消化吸收,还可以起到养胃健脾的效果。如有需要,也可以根据个人口味加入其他食材。
1.选材处理要讲究新鲜猪腰别急着切,先撕掉表面那层白膜,这层膜腥味重,撕干净能减少异味。淀粉能让腰花更嫩滑,食用油能防止炒制时粘连。这时候腰花刚好断生,口感最嫩。