加糖红枣银耳汤的热量取决于所添加的糖的量和其他配料的种类和份量。红枣和银耳本身不含很多热量，但如果加入大量糖或其他高热量的配料，热量就会增加。如果你关心热量摄入量，可以适量控制糖的添加量或者选择低糖食谱。
1.选材与泡发银耳选淡黄色、朵形完整的干货，避免过白可能经过硫熏。期间每隔10分钟用汤勺顺时针搅拌10秒，防止粘锅的同时促进胶质析出。3.出胶与口感提升技巧银耳泡发时加1勺淀粉，能吸附杂质并让胶质更易释放。
