加糖红枣银耳汤的热量取决于所添加的糖的量和其他配料的种类和份量。红枣和银耳本身不含很多热量,但如果加入大量糖或其他高热量的配料,热量就会增加。如果你关心热量摄入量,可以适量控制糖的添加量或者选择低糖食谱。
红枣最好去核,因为枣核性燥热,和银耳的寒性相反,去核后能减少燥热对孕妇的影响。血糖偏高的孕妇要控制红枣和冰糖的用量,红枣含糖量较高,冰糖也会增加汤的甜度,过量摄入可能会导致血糖升高,影响孕妇和胎儿的健康。