小米可以搭配以下的杂粮来健脾养胃：
1. 玉米：富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠胃蠕动，增加饱腹感。
2. 红豆：具有消食、健脾的作用，可以舒缓胃肠不适，促进消化。
3. 绿豆：含有丰富的膳食纤维和维生素B，能够帮助消化和排出体内废物。
4. 薏米：有助于消除湿气、排除体内毒素，对健脾养胃有益。
5. 红小豆：被认为具有健脾、益胃、利水的功效，有助于改善肠胃消化功能。
这些杂粮不仅可以增加营养价值，还能提供更多的膳食纤维和维生素，促进肠胃蠕动，改善消化功能，对于健脾养胃有一定的益处。
同等可食用分量下，我们常吃的白米饭热量比杂粮饭更高。每100克熟白米饭的热量约116千卡，而常见的混合熟杂粮饭，每100克热量大多在100千卡以内，就算是纯糙米焖的饭，100克也只有110千卡左右，略低于白米饭。2.常见的杂粮饭搭配会拉低整体平均热量。
