红薯为什么坏的快

　　红薯坏得快的原因主要有以下几点：

　　1. 环境因素：红薯的存储环境对其保存期限有很大影响。如果存储环境过于湿润，红薯容易吸水过多，导致表皮破裂，进而引发腐烂。如果温度过高，会造成环境闷热，导致红薯表面滋生微生物甚至发酵，从而加速腐烂过程。

　　2. 病害因素：红薯在生长和存储过程中可能遭受各种病害的侵袭，如软腐病和黑斑病等。这些病害会破坏红薯的组织结构，使其容易发生腐烂。

　　3. 处理不当：在存储前，如果红薯表面的泥土未清理干净，或者存储容器不干燥，都可能导致红薯容易发生腐烂。

　　为了减少红薯的腐烂速度，可以采取以下措施：

　　1. 选择适宜的存储环境：确保存储红薯的地方干燥、通风，并避免阳光直射。

　　2. 处理病害：在种植和收获过程中，采取适当的病虫害防治措施，减少病害对红薯的影响。

　　3. 妥善处理红薯：在存储前，将红薯表面的泥土清理干净，并确保存储容器干燥。

　　对于已经腐烂的红薯，应及时处理，避免其继续传染给其他健康的红薯。

　　通过合理的存储环境和处理措施，可以延长红薯的保存期限，减少其腐烂速度。