脾胃虚弱可以吃老母鸡，但要控制量、选对做法，不对的吃法反而会加重脾胃负担。
1. 处理得当的老母鸡其实适合脾胃虚弱人群调补。中医里老母鸡本身就有补脾胃、益气血的作用，只要提前处理干净，炖足1-2小时把肉质炖得软烂脱骨，吃之前撇掉汤表面浮着的多余油脂，去除大部分饱和脂肪后，并不会给脾胃造成过重的运化负担，少量食用还能改善脾胃虚弱带来的面色萎黄、浑身乏力问题。
2. 不对的吃法会伤脾胃，一定要严格控制摄入量。老母鸡的皮下脂肪含量比普通养殖嫩鸡更高，如果炖好后不撇油就大量喝浓汤，或是一次吃过多的鸡肉，大量脂肪会超出虚弱脾胃的运化能力，很容易引发腹胀、反酸、消化不良，反而加重脾胃问题，一般每次吃小半碗清鸡汤、1-2块掌心大的软烂鸡肉就足够了。
3. 特殊情况的脾胃虚弱人群要暂时忌口。如果脾胃虚弱同时伴随严重湿气重、舌苔厚腻、经常胃胀，或是正处于消化不良、急性肠胃不适的发作期，不建议吃老母鸡，这类偏补的食物容易加重体内湿滞，让不适症状更严重；另外本身虚不受补、吃一点补物就上火便秘的人群，也建议先调理好基础肠胃状态，再少量尝试。
