自己做面条怎么做成细圆的面条

　　要做成细圆的面条，可以按照以下步骤进行：

　　1. 准备面团：将适量的面粉倒入碗中，逐渐加入适量的水，并用筷子搅拌均匀。然后用手揉搓面团，直到面团变得光滑有弹性。如果面团太湿，可适量加入面粉；如果面团太硬，可适量加入水。

　　2. 面团静置：将面团放在碗中，用湿毛巾盖住，静置约20-30分钟，让面团充分松弛。

　　3. 擀面：将静置好的面团分成小块，每次取一小块面团。用擀面杖将面团擀成薄片，然后将薄片卷起。

　　4. 切割面条：将卷好的薄片切成细长的条状，即为细圆面条。

　　5. 煮面：将切好的面条放入煮沸的水中，煮至面条变软熟即可。时间要根据面条的厚度和个人口感调整。

　　6. 捞出面条：用漏网将煮好的面条捞出，放入冷水中冲洗一下，去除面条表面的粘性，然后捞出沥干备用。

　　7. 煮面：将沥干备用的面条放入煮沸的水中再次煮一下，煮至面条完全熟透。

　　8. 盛盘：将煮熟的细圆面条捞出，沥干水分，放入碗中，可以根据个人口味选择搭配酱料或者汤汁，最后即可食用。

　　温馨提示：在擀面的过程中，可以适量撒上一些干面粉，以防面团粘在擀面杖上。煮面的时间要根据个人口感和面条的厚度来调整，注意不要煮太长时间，以免面条过软。