玉米排骨汤的烹饪时间根据具体的做法和材料量不同而有所变化。制作玉米排骨汤的时间为1小时到1小时半左右。具体的步骤包括清洗排骨、焯水煮沸、清洗玉米、准备其他配料、放入压力锅或炖盅中慢炖、调味等。
只要选对玉米做好预处理，控制好水温火候和煮制时长，就能煮出完整不开花的玉米。煮好后要立刻把玉米捞出来沥干，不要一直泡在热水里，余温会让玉米粒继续吸水，也容易泡到开花。
