要想海参做熟得快，可以采取以下一些方法：
1. 先将新鲜的海参放入沸水中焯水一到两次，每次焯水时间为1-2分钟。焯水有助于去除海参身体内的寒气和异味。
2. 焯水后，可以将海参切成薄片或切成块状，这样可以增加海参的表面积，便于更快煮熟。
3. 使用高温快炒的方法，加入适量的植物油和葱姜蒜等调料，将海参放入锅中翻炒数分钟，直到变色，即可食用。这种方法适用于海参片的烹饪。
4. 使用蒸的方法，将切好的海参放入蒸锅中蒸煮，时间一般为5-10分钟，蒸至变软即可。蒸的方法可以保留海参的原汁原味。
不同种类的海参烹饪时间会有所不同，可以根据具体情况调整烹饪时间。为了增加海参的口感和味道，可以事先用盐水或酱料腌制一段时间，然后再烹饪。
