破壁机打银耳汤仍然保留了银耳的营养价值。银耳是一种天然食材，富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，如钾、镁和铁等。经过破壁机的处理，可以更好地释放出这些营养物质，使其更易于人体吸收。所以，破壁机打银耳汤仍然具有丰富的营养价值。
健脾胃的营养餐核心遵循温软好消化、低油低盐、搭配药食同源健脾食材的原则，一日三餐按这个原则搭配，长期吃就能帮着调养脾胃。
