鲜百合可以和银耳一起煮汤。银耳和百合都具有滋养健康的功效，经过煮汤可以更好地释放其营养成分。在烹饪过程中，将鲜百合和银耳洗净后加入适量的水煮沸，再加入其他配料如冰糖、红枣等，然后慢炖20至30分钟即可得到一碗美味的百合银耳汤。此汤不仅具有滋润肺燥、养颜美容的功效，还有润肺止咳、补肾养胃等作用。
新鲜百合煮成百合银耳莲子羹最好吃，口感粉糯清甜不发苦，润燥又好喝，做法也不复杂。3.放百合调味出锅：把沥干的新鲜百合倒进锅里，搅拌均匀后煮3-5分钟就够了，新鲜百合很容易熟，煮太久会变烂发苦；接着放入冰糖搅到融化，最后加枸杞焖1分钟就可以关火，放凉了喝或者冰过之后口感更好。
