家常焖面条怎么做

　　家常焖面条的做法如下：

　　所需材料：

　　- 面条 200克

　　- 肉末 150克

　　- 胡萝卜 1根

　　- 大葱 1根

　　- 姜片 3片

　　- 大蒜 2瓣

　　- 酱油 2汤匙

　　- 生抽 1汤匙

　　- 料酒 1汤匙

　　- 盐 适量

　　- 糖 适量

　　- 鸡精 适量

　　- 植物油 适量

　　- 水 适量

　　步骤：

　　1. 将胡萝卜切成细丝，葱切成段，大蒜切末。

　　2. 热锅倒入适量的植物油，放入姜片和大蒜炒香。

　　3. 加入肉末翻炒，炒至变色。

　　4. 加入胡萝卜丝和葱段，炒匀。

　　5. 加入酱油、生抽和料酒，炒匀。

　　6. 倒入适量的水，加入适量的盐、糖和鸡精，煮开。

　　7. 将面条放入煮沸的水中煮熟，捞出沥干。

　　8. 将煮熟的面条放入炒好的肉末和胡萝卜丝中，翻炒均匀。

　　9. 盖上锅盖，小火焖煮几分钟，让面条吸收汤汁。

　　10. 调味好的焖面条盛出，撒上葱花即可。

　　这样一道美味的家常焖面条就做好了，可以根据个人口味加入自己喜欢的配料调味。