长期喝银耳汤并不能实现祛斑美白的效果，仅能对皮肤状态起到微弱的辅助改善作用。
1 银耳本身的营养成分不具备针对性美白祛斑的功效。银耳中对皮肤相对有益的成分为银耳多糖，它只具备很弱的抗氧化作用，只能帮身体清除少量自由基，没办法分解皮肤内已经沉积的黑色素，更没法阻止黑色素生成，网传的“植物胶原能美白”也只是营销说法，植物胶原蛋白不可能直接转化成人体的胶原蛋白，起不到淡斑美白的作用。
2 色斑形成的根源无法通过喝银耳汤解决。常见的晒斑、黄褐斑、雀斑等，诱发原因分别是紫外线损伤、内分泌紊乱、遗传因素，核心问题都是黑色素异常沉积在皮肤层次中，喝银耳汤既不能调节紊乱的内分泌，也没办法穿透皮肤层分解已经形成的黑色素沉淀，更没法代替防晒阻挡紫外线，自然达不到祛斑美白的目的。
3 长期喝银耳汤如果方法不对，反而可能影响皮肤状态。很多人煮银耳汤习惯加大量冰糖、蜜枣等来调味，长期喝高糖的银耳汤，会加速皮肤糖化反应，反而会让肤色暗沉发黄、皮肤松弛，甚至加重斑点产生，就算喝低糖的银耳汤，也只有补充水分、轻微维持皮肤稳定的作用，和祛斑美白扯不上直接关系。
