清炖羊肉的炖煮时间因个人口感和烹饪方式而异。清炖羊肉需要先用大火炖煮一个小时，使羊肉中的蛋白质更容易释放出来，从而使炖出的羊肉汤色奶白，营养丰富且口感更佳。然后再用中火慢慢炖煮，整个炖煮过程大约需要2-3个小时，以确保羊肉炖得恰到好处。
以上仅为一般烹饪建议，实际炖煮时间可能会因个人口感、羊肉的大小和烹饪器具的不同而有所调整。在炖煮过程中，建议定期检查羊肉的熟度，并根据需要调整火候和时间。
家庭炖羊肉，要想做得美味诱人，关键在于选材与烹饪技巧的双重把握。小火慢炖，期间可视个人口味加入适量的盐调味。享用时，羊肉的鲜美与汤汁的醇厚交织，每一口都是满满的幸福感。这样的家庭炖羊肉，不仅营养丰富，更是冬日里温暖人心的佳肴。
