脾胃虚不建议吃肥肠，若实在嘴馋也只能偶尔吃极少量解瘾。
1. 肥肠本身脂肪和胆固醇含量很高，脾胃虚弱的人消化能力本就比常人差，吃了之后很难快速被消化吸收，很容易加重肠胃负担，诱发腹胀、反酸、腹泻等消化不良的问题。
2. 我们日常做肥肠大多是红烧、卤制、干煸这类做法，都会放大量盐、糖、香辛料甚至辣椒来提味，这些重口刺激性的调料会刺激脾胃，很容易加重脾虚引发的胃部不适、体内湿气重等问题，也不利于脾胃慢慢调理恢复。
3. 如果真的忍不住想吃，除了严格控制量一次最多吃一两小块，还要选择处理干净、完全烹煮熟透的肥肠，吃完之后别躺着，可以慢走十几分钟帮助消化，吃完一旦不舒服就不要再碰了，日常还是尽量多吃山药、南瓜这类清淡好消化的养脾胃食物。
猪肠不管是大肠还是小肠，里面的胆固醇都比较高，而且不管是炒着吃还是卤制的，都不易消化。大家都是从以形补形的角度来选择吃猪肠的，实际上并无证明说是吃猪肠补脾或者补肠道的说法。
