健脾祛湿养胃茶的配方和制作方法如下：
材料：
- 生山药片 10 克
- 红豆薏米 20 克
- 红枣 5-6 个
- 蜂蜜（可选）适量
步骤：
1. 将生山药片、红豆薏米和红枣洗净。
2. 将红枣用刀切开。
3. 将所有材料放入一个煲或炖盅中。
4. 加入适量的清水，水量为材料的2-3倍。
5. 放入火炉上煲煮，煮沸后转小火慢炖30-40分钟。
6. 关火后待稍凉，可以加入适量的蜂蜜调味。
7. 将茶过滤掉渣滓，即可饮用。
此茶具有健脾益气，祛湿养胃的作用，适合脾胃虚寒、消化不良、食欲不振等人群饮用。饮用时可根据个人口味添加蜂蜜调味。
