要将圆白菜洗干净，可以按照以下步骤进行：
1.将圆白菜的外层叶子剥离，因为外层叶子常常较脏。
2.将圆白菜切成适当大小的块状，方便清洗。
3.将切好的圆白菜块放入水中浸泡一段时间，可以使土壤、虫卵等杂物浮出。
4.用流动的清水冲洗圆白菜，将表面的积土和杂质冲干净。重复冲洗多次，直到水变清净。
5.如果有条件，可以使用蔬菜清洗剂或漂白粉来清洗圆白菜，这样可以去除更多的细菌和农药残留。但要注意使用过量容易影响健康，所以使用时应按照说明适量使用。
6.最后用清水再次冲洗圆白菜，确保***洗净。
7.将洗好的圆白菜沥干水分，可以用纸巾吸干或空气自然晾干。
通过以上步骤进行洗菜，可以确保圆白菜洗净干净，并减少食品安全风险。
圆白菜的叶酸含量较高，对孕妇预防胎儿神经管缺陷有重要意义，大白菜则含有一定量的B族维生素，能辅助能量代谢。大白菜的铁含量虽不高，但与维生素C共同存在可提高吸收率，对预防缺铁性贫血有辅助作用。
