芹菜牛肉怎么炒好

　　炒芹菜牛肉的做法有许多种，以下是一种简单的做法：

　　材料：

　　- 200克牛肉片

　　- 200克芹菜

　　- 2颗蒜瓣，切碎

　　- 2勺生抽

　　- 1勺老抽

　　- 1/2勺糖

　　- 适量盐和胡椒粉

　　- 适量食用油

　　步骤：

　　1. 将芹菜洗净，切段备用。

　　2. 牛肉片用盐、胡椒粉腌制15分钟。

　　3. 热锅冷油，油热后加入蒜瓣炒香。

　　4. 加入牛肉翻炒至变色。

　　5. 加入生抽、老抽和糖，炒匀。

　　6. 加入芹菜段翻炒均匀，炒至芹菜变软。

　　7. 根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。

　　8. 翻炒均匀后即可出锅，上桌享用。

　　炒芹菜牛肉时，可以根据个人口味加入适量的辣椒、姜片或其他调料来增加风味。