煮粥时可以加入一些养胃的食材，例如：
1. 生姜：具有温胃、消食、止呕的作用，适量加入可以缓解胃寒和胃痛。
2. 红枣：具有补中益气、养血安神的作用，对胃肠功能不佳、食欲不振有一定改善效果。
3. 小米：富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有滋补胃肠、养胃健脾的作用。
4. 莲子：具有润肺益胃、养心安神的作用，适量加入可以改善胃部不适和胃痛。
5. 红豆：富含膳食纤维和维生素B群，具有健胃消食、清热解毒的作用。
6. 薏米：可清热利湿、健脾开胃，适量加入可以缓解腹胀便秘等问题。
根据个人情况，还可以根据自己的喜好和身体状况，添加一些其他的养胃食材，如山药、百合、银耳等。
黑豆和黑米、糯米、小米搭配煮粥，不管是口感还是营养表现都最好。小米本身性质温和平补，能中和黑豆偏凉的属性，而且小米自带淡淡的清甜，煮好后细腻柔和，可以弱化黑豆外皮带来的粗糙感，煮好的粥好消化易吸收，特别适合当作早餐，肠胃偏虚弱的人也可以经常喝。
