茄皇方便面怎么做

  要做茄皇方便面,你需要以下材料:

  - 方便面一包

  - 茄子一个

  - 蒜蓉适量

  - 酱油适量

  - 盐适量

  - 花椒粉适量

  - 鸡精适量

  - 青蒜适量

  以下是制作步骤:

  1. 将茄子洗净,去皮后切成细长的条状。

  2. 接下来,将锅加热,加入适量的油,将蒜蓉放入锅中炒香。

  3. 炒香蒜蓉后,加入茄子条翻炒,炒至茄子变软。

  4. 在茄子变软后,加入酱油、盐、花椒粉、鸡精适量,继续炒匀。

  5. 炒匀后,将调好味的茄子放入碗中备用。

  6. 此时,将一包方便面煮熟。

  7. 方便面煮熟后,将煮好的方便面放入茄子上面。

  8. 撒上切碎的青蒜即可。

  现在,你就可以享受美味的茄皇方便面啦!

羊肉炖淮山怎么做好吃

羊肉炖淮山怎么做好吃

淮山得选粗细均匀的,戴手套削皮切滚刀块,切完马上泡盐水里,不然氧化发黑影响卖相。最后撒点香菜或者葱花,汤头浓白,羊肉酥烂,淮山吸饱了肉汁,软糯香甜,舀一勺拌饭,能多吃两碗!


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红烧五花肉怎么做不柴?

1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。


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