孕妇吃的鹅蛋怎么做有营养

　　yun妇吃鹅蛋时，可以根据个人口味和喜好选择不同的烹饪方法，以下是几种常见的方式：

　　1. 温泉蛋：将鹅蛋放入热水中，用低温慢煮的方式烹饪，使蛋黄保持液态，蛋白熟透。温泉蛋保留了蛋黄中丰富的营养成分，如卵磷脂、卵黄素等。

　　2. 煮鹅蛋：将鹅蛋放入冷开水中，加热至水沸腾，继续煮约8-10分钟。煮熟的鹅蛋可以作为早餐或加入凉菜中，

羊肉炖淮山怎么做好吃

淮山得选粗细均匀的，戴手套削皮切滚刀块，切完马上泡盐水里，不然氧化发黑影响卖相。最后撒点香菜或者葱花，汤头浓白，羊肉酥烂，淮山吸饱了肉汁，软糯香甜，舀一勺拌饭，能多吃两碗！

1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花，得挑肥瘦相间、层次分明的，最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感，瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩，血水锁在里头，炖出来腥还柴。捞出来用温水冲，别用凉水激，不然肉质变硬，怎么炖都软不了。