海带玉米排骨汤的做法

  海带玉米排骨汤是一道营养丰富且味道鲜美的汤品,下面是制作海带玉米排骨汤的步骤:

  所需材料:

  1. 海带:适量

  2. 玉米:2根

  3. 排骨:适量

  4. 姜片:适量

  5. 料酒:适量

  6. 盐:适量

  7. 香菜:适量(可根据个人口味添加)

  制作步骤:

  1. 准备海带,将其剪成小块,用清水洗净后泡发。

  2. 排骨洗净后放入热水中焯水,煮沸后捞出冲洗干净。

  3. 锅中加入适量清水,放入排骨,加入料酒、姜片,煮沸后将火调至小火慢炖1小时,使排骨熬出鲜美的汤底。

  4. 玉米剥去外层的叶子和丝,切成小段。

  5. 将泡发后的海带放入排骨汤中,加入玉米,继续煮10-15分钟,直至玉米煮熟。

  6. 味道可根据个人口味适量加入盐调味。

  7. 关火后撒入香菜,即可享用。

  这样一道口感鲜嫩、汤汁浓郁的海带玉米排骨汤就做好了。你也可以根据个人口味,自由添加其他蔬菜或调料,使其更加丰富多样。

干海带怎么处理干净

干海带怎么处理干净

1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!


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海带怎么煮软烂好吃

1.选材处理:挑新鲜厚实的干海带,别选碎渣多的。3.慢火炖煮:换一锅清水,放海带进去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.调味收尾:关火前5分钟加盐调味,别早放,不然海带会变硬。


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