莲子百合银耳排骨汤

　　莲子百合银耳排骨汤是一道有益于健康的汤品，主要原料包括莲子、百合、银耳和排骨。下面是制作莲子百合银耳排骨汤的步骤：

　　材料：

　　- 500克猪排骨

　　- 50克莲子

　　- 50克百合

　　- 30克银耳

　　- 适量生姜

　　- 适量盐

　　步骤：

　　1. 准备材料：将猪排骨洗净，莲子、百合和银耳分别泡发，生姜切片备用。

　　2. 烧沸一锅清水，将猪排骨放入煮沸的水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

　　3. 炒锅加热，加入适量油，将生姜片炒香。

　　4. 将焯水后的猪排骨放入炒锅中，炒出香味。

　　5. 加入足够的清水，加盖煮沸，然后转小火煮约30分钟，煮去血水和杂质。

　　6. 将莲子、百合和银耳加入锅中，继续煮沸。

　　7. 调整火候，炖煮40分钟，使排骨变得酥烂，汤汁浓郁。

　　8. 加入适量盐进行调味，根据个人喜好加入调料。

　　9. 汤煮好后即可享用。

　　这道莲子百合银耳排骨汤味道鲜美，汤汁浓郁，营养丰富，有助于滋阴养颜、补充营养。适合各个年龄层的人群食用。