黑米和黑糯米哪个营养更好

　　黑米和黑糯米都是常见的粮食，营养方面具有一些不同。

　　1. 黑米：黑米是大米的一种，外面有一层黑色的外壳。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B、维生素E、镁、铁、锌等营养物质。黑米还含有丰富的花青素，具有抗氧化和抗衰老的作用。

　　2. 黑糯米：黑糯米是一种糯性较高的米种，也有黑色外壳。黑糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、铁、锌、锰等营养物质。与黑米相比，黑糯米还含有更多的维生素B1和B2以及天然的薯蓣酮。

　　可以说黑米和黑糯米的营养价值差不多。它们都富含各种营养物质，尤其是纤维素和多种维生素。选择哪种米取决于个人口味和健康需求。