豆芽和菜椒炒在一起

　　豆芽和菜椒炒在一起是一道简单又健康的家常菜。下面是具体的做法：

　　材料：

　　- 豆芽：适量

　　- 菜椒：适量

　　- 大蒜：2瓣

　　- 料酒：适量

　　- 生抽：适量

　　- 盐：适量

　　- 食用油：适量

　　步骤：

　　1. 豆芽清洗干净，菜椒洗净切成块状，大蒜剁碎备用。

　　2. 热锅冷油，将大蒜爆香。

　　3. 加入菜椒块翻炒片刻，待菜椒变软。

　　4. 加入豆芽翻炒均匀。

　　5. 加入适量的料酒提鲜，再加入生抽调味。

　　6. 炒匀后加入少许盐调味，继续翻炒均匀。

　　7. 炒熟后即可出锅，装盘上桌。

　　这道豆芽和菜椒炒在一起的菜品，口感清脆，色香味俱佳，适合作为一道下饭菜或者素菜搭配主食食用。根据个人口味，还可以添加一些其他蔬菜或者调料进行个性化的改良。