银耳汤用冰糖还是红糖好

　　银耳汤使用冰糖或红糖都可以，具体选择取决于个人口味和偏好。

　　冰糖的性质寒凉，味道甘甜清香，适合夏季或体质偏热的人食用，有清热解毒的功效。

　　红糖的性质温热，味道醇厚，适合体质偏寒的人食用，有补血暖身的功效。

　　根据自己的体质和喜好，选择适合自己的糖来煮制银耳汤即可。