肠胃不好的人吃三餐，核心要把握住定时定量、好消化不刺激、结构合理三个原则，只要顺着这个原则安排早中晚，就能减轻肠胃负担，慢慢帮肠胃恢复状态。
1. 早餐要吃温热吃好，别凑活。很多肠胃不好的人要么不吃早餐，要么买凉包子凉煎饼对付，这特别伤胃。起床后先喝小半杯温淡温水，歇10分钟左右再吃饭，选热的、好消化的食材，比如小米粥、蒸南瓜、煮鸡蛋，配一小碟清淡的水煮青菜就很好；别吃刚从冰箱拿出来的冷食，也别吃太油的油条、油饼，量吃到七八分饱就行，绝对不能空腹跳过早餐，空胃会让胃酸刺激胃黏膜，时间久了容易出问题。
2. 午餐要荤素搭配，吃到七分饱就停。别因为赶工作就顿顿点重麻重辣、油大盐多的外卖，像是麻辣火锅、红油冒菜这些，偶尔吃一次还行，常吃很容易刺激肠胃黏膜。选去皮的禽肉、鲜鱼虾这类好消化的肉食，搭配软米饭或者杂粮馒头，再配一两种清炒时蔬，肉类别吃太多，一个巴掌大小的量就够，蔬菜占餐盘一半左右就行。吃的时候要慢慢嚼，别狼吞虎咽，吃到七分饱——也就是感觉肚子不饿了，还能再吃一点的程度就停，千万别吃到撑得慌才放下筷子。
3. 晚餐要量少清淡，别吃太晚。很多肠胃不好的问题都是晚饭吃错攒出来的，不少人习惯晚上下班大吃大喝，或者熬夜吃夜宵，这会让肠胃整夜都得不到休息。晚餐安排在睡觉前3小时吃完，量控制在五分饱到六分饱就够，尽量少吃重油红肉，多吃蒸煮蔬菜和少量软质主食，比如山药粥、软面条就很合适。别吃甜腻的蛋糕、油炸烧烤，也别喝浓茶、烈酒、浓咖啡，如果睡前真的有点饿，喝小半杯温牛奶就够，别再吃其他零食加餐加重负担。
