相同重量下,方便面的热量比粉丝高。

1.原料本身的热量基数就不一样,方便面主要以小麦粉为主要原料,制作过程中还会添加不少油脂,尤其是最常见的油炸款方便面,脂肪含量能占到20%左右,热量基数本来就高;而粉丝大多是用绿豆、红薯等提取的淀粉制作而成,基本不会额外添加大量油脂,整体热量基数低很多。
2.从常见产品的实际热量数据来看,每100克干方便面的热量普遍在470-550大卡之间,油炸款甚至能接近600大卡;而100克干粉丝的热量大多在340-380大卡区间,就算是煮好泡发之后,同重量的成品方便面热量也比粉丝高出不少。
3.就算结合日常食用场景来看,这个热量差依然成立,大家吃方便面一般都会附带放里面的油包酱料包,不少人还会额外加蛋加肠,热量会进一步升高;就算是市面上卖的速食冲泡粉丝,大多热量也比同规格的方便面要低,日常吃清淡煮制的纯粉丝,热量就更低了。

健康人群偶尔少量同吃干方便面和可乐不会危害健康,但不建议经常大量吃,肠胃敏感人群尽量不要这样搭配。3.二者都属于高油高盐高糖的低营养食品,干方便面的调味粉包、油包带来了大量的盐和脂肪,可乐几乎只有添加糖没有其他有益营养,经常这么搭配吃,很容易导致油盐糖摄入超标,长期下来会增加肥胖、高血压等慢性疾病的发生风险。
