乙状结肠息肉直肠炎可以吃猪肉，不过要选对部位、控制好量，并且用清淡的方式烹饪，不能随意吃。
1、选对合适的部位：优先挑脂肪含量低的精瘦肉，比如猪里脊、猪腿的瘦肉，尽量别碰肥肉、五花肉、猪皮还有猪内脏这类高脂肪高胆固醇的部分，这些食物不好消化，容易加重肠道负担，刺激直肠黏膜，可能加重腹胀、排便不顺畅这类不适症状。
2、控制好摄入量：每次吃猪肉别吃太多，控制在一两到二两之间就可以，也不用顿顿都吃，吃的时候搭配新鲜的蔬菜、杂粮主食，均衡饮食的同时不会给肠道额外添负担。
3、选对烹饪方法：一定要做得清淡，优先选清蒸、清炖、少盐快炒的做法，不要做油炸、油煎、重糖红烧或者卤得很咸的猪肉，也别放辣椒、花椒这类辛辣刺激的调料，重口味的猪肉会刺激肠黏膜，既不利于炎症恢复，也可能对息肉产生不利影响。
