荞麦和燕麦大米可以一起煮。这两种粮食可以搭配煮成美味的混合米饭或粥。在烹饪过程中,将它们一起洗净后,按照所需比例混合煮熟即可。荞麦和燕麦大米一起煮可以增加口感的丰富度,同时也能提供更多的营养。
2.和面调糊:把荞麦粉和面粉倒进大碗里,打入鸡蛋,加盐和五香粉,慢慢倒入温水,边倒边搅,搅成能流动的糊状,像酸奶那种浓稠度。4.搭配升级:煎好的饼可以直接吃,外酥里嫩,荞麦的谷香特别浓。