机刷的核桃为什么那么红

　　机械刷核桃的工序中会采用烘干或加热的方法，这样可以使核桃表面的水分蒸发，使得核桃的颜色更加鲜艳。机械刷核桃时会使用一些表面清洁剂，这些清洁剂中可能含有一些颜料或染料，这也可能是导致核桃变红的原因之一。机械刷核桃时会进行打磨，这样也可能会使核桃表面变得更加光滑，进而反射更多的光线，使得核桃看起来更红。