春季养脾胃的食物有：
1. 小米：小米具有养脾胃、补中益气的作用，适合春季脾胃虚弱的人食用。
2. 糯米：糯米具有健脾和胃、益气养血的功效，适合脾胃虚寒的人食用。
3. 土豆：土豆富含淀粉和纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化和排毒，是补充能量的好选择。
4. 薏米：薏米具有健脾和湿、利湿通便的作用，适合脾胃虚弱、易水肿的人食用。
5. 白萝卜：白萝卜性寒、味辛，具有健脾和胃、消食导滞的功效，适合春季食欲不振、脾胃虚弱的人食用。
6. 鸭肉：鸭肉性寒、味甘，具有健脾和胃、滋阴润燥的作用，适合脾胃虚寒、口干舌燥的人食用。
7. 菠菜：菠菜富含维生素和纤维素，能促进消化，增强脾胃功能，适合春季脾胃虚弱的人食用。
8. 山药：山药具有滋阴润肺、健脾和胃的功效，适合脾胃虚弱、消化不良的人食用。
9. 黑木耳：黑木耳富含纤维素，具有健脾和胃、润肠通便的作用，适合春季便秘的人食用。
10. 红枣：红枣具有补脾和胃、益气养血的作用，适合脾胃虚弱、血虚的人食用。
以上食物适量食用可以帮助养护脾胃，改善脾胃虚弱的情况。但每个人的具体情况不同，建议根据自身体质和需求，选择适合自己的食材搭配饮食。在饮食调理时，还应注意饮食的多样性和均衡性，合理摄入各类营养素。如果有特殊健康问题，咨询医生或营养师的建议。
寒湿脾胃虚不建议吃酸菜。1、酸菜性质偏凉，寒湿脾胃虚人群本身就存在脾胃阳气不足、体内寒邪偏盛的问题，食用凉性酸菜会进一步损耗脾胃阳气，加重寒凝湿滞，让腹胀、怕冷、便溏这类不适症状变得更严重。
